La gastronomía…parte de la cultura de un país.

Os dejo fotos de todos los platos que he podido degustar y disfrutar en mi breve estancia por Italia, en la Región de la Toscana. He podido vivir la cultura de este país a través de su gastronomía, en la mayoría de los casos basada en la tradición y los sabores “de antaño” pero también en otras ocasiones ligada a la innovación de la actualidad. Y es que la Toscana es sinónimo de calidad en sus productos, siendo uno de ellos el aceite de oliva, algo que compartimos con ellos. Pero no solo eso compartimos sino que también tenemos similitudes en el queso, la carne, los aperitivos o como ellos los llaman: “I’antipasti”… Pero lo que me llamó la atención es la cantidad de variedad de pasta que hay y los helados deliciosos… ¡qué rico todo!