Pardubice

Es la capital de la región de Pardubice, en la que nos encontramos, a orillas del río Elba. La ciudad fue fundada alrededor de un monasterio en el siglo XIII. Famosa por el pan de jengibre con miel desde el siglo XVI, denominación de origen protegida de la Unión Europea.

Allí hemos podido caminar por sus calles, cruzar la Green Gate (antigua torre de vigilancia de la ciudad), ver el ayuntamiento, descubrir su castillo, rodeado de pavos reales y tomar café en una antigua cafetería conservada desde 1932.